9月10日下午ღ✿◈✿✿，罗永浩吐槽西贝“几乎全是预制菜ღ✿◈✿✿，还那么贵”ღ✿◈✿✿，短短几十个字击中了消费者的敏感神经ღ✿◈✿✿。15分钟后ღ✿◈✿✿，该则微博热度飙涨ღ✿◈✿✿，舆论从“是不是预制菜”迅速扩散到“贵不贵ღ✿◈✿✿、值不值”ღ✿◈✿✿。

　　据时代周报记者统计ღ✿◈✿✿，截至发稿时ღ✿◈✿✿，罗永浩共发布72条与西贝相关的微博ღ✿◈✿✿。三天时间ღ✿◈✿✿，一家餐饮企业被推到舆论中心ღ✿◈✿✿。

　　9月11日晚上ღ✿◈✿✿，西贝创始人贾国龙第一次站到聚光灯下ღ✿◈✿✿，连用三个“一定”表明起诉罗永浩的决心ღ✿◈✿✿。此后ღ✿◈✿✿，罗永浩抛出十万元悬赏ღ✿◈✿✿，并在直播间里持续质疑西贝ღ✿◈✿✿，称其“没有预制菜是100%撒谎”ღ✿◈✿✿。

　　舆论的火力很快传导到线下ღ✿◈✿✿。贾国龙在接受媒体采访时透露ღ✿◈✿✿：9月10日和11日ღ✿◈✿✿，西贝所有门店的日营业额各减少100万元ღ✿◈✿✿，西贝遇到成立以来“最大的外部危机”ღ✿◈✿✿；9月12日晚ღ✿◈✿✿，西贝召开覆盖1.8万员工的“作战大会”ღ✿◈✿✿，鼓舞士气ღ✿◈✿✿、稳住顾客ღ✿◈✿✿。

　　双方攻守之间ღ✿◈✿✿，行业大佬与头部品牌集体发声ღ✿◈✿✿。巴奴ღ✿◈✿✿、吉祥馄饨ღ✿◈✿✿、朱光玉火锅等企业高管连夜力挺西贝ღ✿◈✿✿；胖东来创始人于东来的表态和删除更是掀起新的话题ღ✿◈✿✿。

　　9月13日下午ღ✿◈✿✿，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案传来最新进展ღ✿◈✿✿：通过专家审查ღ✿◈✿✿，即将公开征求意见ღ✿◈✿✿。罗永浩第一时间转发ღ✿◈✿✿：“太好了ღ✿◈✿✿，万众期待ღ✿◈✿✿！”ღ✿◈✿✿。当晚ღ✿◈✿✿，罗永浩宣布ღ✿◈✿✿：“西贝的事情可以告一段落”ღ✿◈✿✿。与此同时ღ✿◈✿✿，老乡鸡置顶“预制菜标识声明”ღ✿◈✿✿，多家餐饮品牌开起后厨直播ღ✿◈✿✿。

　　从一条微博到一纸草案ღ✿◈✿✿，风波最终影响的ღ✿◈✿✿，不只是西贝一家企业的输赢ღ✿◈✿✿，而是整个餐饮业的风向ღ✿◈✿✿。透明ღ✿◈✿✿、标注ღ✿◈✿✿、公开ღ✿◈✿✿，正在成为新的游戏规则ღ✿◈✿✿。

　　9月10日下午16点55分ღ✿◈✿✿，罗永浩在微博写道ღ✿◈✿✿：“好久没吃西贝了ღ✿◈✿✿，今天下飞机跟同事吃了一顿ღ✿◈✿✿，发现几乎全都是预制菜ღ✿◈✿✿，还那么贵ღ✿◈✿✿，实在是太恶心了ღ✿◈✿✿。” 他还提出希望国家尽早推动立法ღ✿◈✿✿，要求饭馆明确标注是否使用预制菜ღ✿◈✿✿。

　　当天下午五点左右ღ✿◈✿✿，贾国龙接到同事电话ღ✿◈✿✿，得知了这场风波ღ✿◈✿✿。此刻公司尚未对外发声ღ✿◈✿✿，这是贾国龙第一次明确知道这条微博引起了公众注意ღ✿◈✿✿。

　　当晚ღ✿◈✿✿，事件热度持续攀升ღ✿◈✿✿。网友在微博ღ✿◈✿✿、微信朋友圈里转发罗永浩的吐槽ღ✿◈✿✿。有人贴出点菜票ღ✿◈✿✿，有人讨论“莜面有没有手工现搓”等问题ღ✿◈✿✿。话题逐渐延伸ღ✿◈✿✿，预制菜不再是唯一的争议点ღ✿◈✿✿，“透明”“诚信”“标签标注”等词陆续出现ღ✿◈✿✿。

　　与此同时ღ✿◈✿✿，罗永浩消费细节流出ღ✿◈✿✿：五个人15道菜ღ✿◈✿✿，830元ღ✿◈✿✿，点燃了另一重矛盾ღ✿◈✿✿：贵ღ✿◈✿✿。网友们开始算账ღ✿◈✿✿、对比ღ✿◈✿✿、晒票据ღ✿◈✿✿，价格成了这场风波里新的焦点ღ✿◈✿✿。

　　据窄门餐眼数据ღ✿◈✿✿，西贝人均消费约85.03元ღ✿◈✿✿，而九毛九西北菜的人均为54.91元ღ✿◈✿✿，其余规模超过20家的餐厅大多维持在24元至55元之间美国vodafonewifi巨大appღ✿◈✿✿。对比之下ღ✿◈✿✿，西贝的定价争议被进一步放大ღ✿◈✿✿。

　　此时ღ✿◈✿✿，西贝尚未发动强力防守ღ✿◈✿✿，却已被卷入公众视线之中ღ✿◈✿✿。一条微博引燃的战火ღ✿◈✿✿，从预制菜烧到了价格ღ✿◈✿✿，也引发了消费者对一家餐饮品牌的透明度与品控问题更多拷问ღ✿◈✿✿。

　　9月11日晚ღ✿◈✿✿，在北京中粮祥云小镇的一间西贝门店里ღ✿◈✿✿，贾国龙第一次以创始人身份公开回应ღ✿◈✿✿。他摊开那份“罗永浩菜单”ღ✿◈✿✿，指着其中的菜名和工艺流程说ღ✿◈✿✿：“十三道菜里没有一道是预制菜ღ✿◈✿✿。”他强调ღ✿◈✿✿，每一道菜都有工艺标准和出餐流程ღ✿◈✿✿，经过复盘ღ✿◈✿✿，“西贝没有预制菜”ღ✿◈✿✿。

　　“他对我们的伤害很大ღ✿◈✿✿。”贾国龙连说三次ღ✿◈✿✿：“我们一定会起诉他ღ✿◈✿✿，一定一定会起诉他ღ✿◈✿✿！”这句话掷地有声ayx爱游戏官网appღ✿◈✿✿，也成为这场舆论战的第一个拐点ღ✿◈✿✿。

　　几乎在同一时间ღ✿◈✿✿，罗永浩在微博上开启了密集攻势ღ✿◈✿✿。19点15分起ღ✿◈✿✿，他连发15条微博ღ✿◈✿✿，逐条回应贾国龙的说法ღ✿◈✿✿。他同时强调ღ✿◈✿✿：“这件事不管官司结果怎么样ღ✿◈✿✿，我相信都会客观上对中国预制菜领域的知情权ღ✿◈✿✿，做出一些实际的贡献ღ✿◈✿✿。”

　　随后ღ✿◈✿✿，他又抛出一张“悬赏令”ღ✿◈✿✿：十万元ღ✿◈✿✿，征集西贝使用预制菜的真凭实据ღ✿◈✿✿。这条微博很快被大量转发ღ✿◈✿✿。评论区里ღ✿◈✿✿，有人贴出照片ღ✿◈✿✿，有人晒出个人经历ღ✿◈✿✿。甚至有人上传了疑似西贝食材包装的图片ღ✿◈✿✿，用红笔圈出“堂食袋装”“保质期”字样ayx爱游戏官网appღ✿◈✿✿，呼应罗永浩的质疑ღ✿◈✿✿。

　　短短数小时内ღ✿◈✿✿，双方频频交锋ღ✿◈✿✿。西贝方面ღ✿◈✿✿，贾国龙亲自站台ღ✿◈✿✿，用“三个一定”点明立场ღ✿◈✿✿；罗永浩则用15条微博和十万元悬赏ღ✿◈✿✿，把风波的声浪被推向新高点ayx爱游戏官网appღ✿◈✿✿。

　　9月12日15时03分ღ✿◈✿✿，西贝在官方微信发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》ღ✿◈✿✿，这是公司在风波爆发两天后的首次系统回应ღ✿◈✿✿。信中逐条还原罗永浩所点的13道菜的工艺流程ღ✿◈✿✿，附上“作业指导书”ღ✿◈✿✿。

　　同时ღ✿◈✿✿，西贝宣布ღ✿◈✿✿，全国门店开放后厨参观ღ✿◈✿✿：顾客只需登记信息并穿戴防护装备ღ✿◈✿✿，就能进入厨房观看制作ღ✿◈✿✿；并上线“罗永浩菜单”ayx爱游戏官网appღ✿◈✿✿，承诺“不好吃不要钱”ღ✿◈✿✿。

　　同日下午ღ✿◈✿✿，媒体记者也走进门店进行实探ღ✿◈✿✿。9月12日ღ✿◈✿✿，时代周报记者走进上海日月光中心的西贝门店ღ✿◈✿✿，体验“罗永浩菜单”ღ✿◈✿✿。服务员很快打印出纸质菜单ღ✿◈✿✿，承诺25分钟内上齐ღ✿◈✿✿。

　　此外ღ✿◈✿✿，时代周报记者还申请进入后厨参观ღ✿◈✿✿，需填写《健康声明》ღ✿◈✿✿，登记姓名ღ✿◈✿✿、电话ღ✿◈✿✿、身份证信息后ღ✿◈✿✿，在厨师长带领下穿戴工作服ღ✿◈✿✿、口罩进入ღ✿◈✿✿。后厨呈开放式ღ✿◈✿✿，灶台整洁ღ✿◈✿✿，厨师现场制作面食和热炒ღ✿◈✿✿；冰柜里摆放真空袋装食材ღ✿◈✿✿，标注生产日期与保质期ღ✿◈✿✿。记者询问一桶羊棒骨汤的制作ღ✿◈✿✿，厨师表示每天早上现熬ღ✿◈✿✿，当天卖不完转为员工餐ღ✿◈✿✿。

　　几小时后ღ✿◈✿✿，罗永浩在多个平台展开正面反击ღ✿◈✿✿。9月12日20点30分ღ✿◈✿✿，他在抖音ღ✿◈✿✿、微博ayx爱游戏官网appღ✿◈✿✿、B站等十余个平台同步开播ღ✿◈✿✿。开场不到一分钟ღ✿◈✿✿，在线观看人数就突破十万ღ✿◈✿✿。直播背景板上写着ღ✿◈✿✿：“不反对预制菜ღ✿◈✿✿，推动预制菜透明化ღ✿◈✿✿，维护消费者知情权ღ✿◈✿✿。”

　　在直播中ღ✿◈✿✿，他展示了几张食材包装照片ღ✿◈✿✿：一袋冷冻鱼ღ✿◈✿✿，保质期长达18个月ღ✿◈✿✿；一包牛肉ღ✿◈✿✿，包装上写着“堂食袋装”ღ✿◈✿✿，配料表里列着多种复配水分保持剂ღ✿◈✿✿。

　　随后ღ✿◈✿✿，他以 “古法戗面馒头” 为例指出ღ✿◈✿✿：该馒头在西贝门店里卖 21 元ღ✿◈✿✿，相比之下在便利店或路边摊类似馒头价格低很多ღ✿◈✿✿。罗永浩还谈到ღ✿◈✿✿，多数菜品上桌后“分量偏小ღ✿◈✿✿、价格偏高”ღ✿◈✿✿，并吐槽点菜数较多但吃不饱ღ✿◈✿✿。

　　至此ღ✿◈✿✿，双方正式进入正面对峙ღ✿◈✿✿。西贝强调“透明”ღ✿◈✿✿，罗永浩执着于“知情”ღ✿◈✿✿。消费者开始观望ღ✿◈✿✿，贾国龙坦言西贝遇到“最大的外部危机”ღ✿◈✿✿。

　　话题的持续升温ღ✿◈✿✿，使这场对垒迅速渗透到西贝的门店ღ✿◈✿✿，风暴终于从网络走到了线点ღ✿◈✿✿，在北京中粮祥云小镇的西贝门店ღ✿◈✿✿，《中国企业家》在罗永浩曾就餐的包间里见到了贾国龙ღ✿◈✿✿。接受采访时ღ✿◈✿✿，他透露自己已经连续两个晚上没怎么睡ღ✿◈✿✿。

　　在采访中ღ✿◈✿✿，他披露了最直观的损失ღ✿◈✿✿：9月10日和11日ღ✿◈✿✿，西贝所有门店的日营业额各减少约100万元ღ✿◈✿✿；到9月12日ღ✿◈✿✿，这一数字预计会扩大到200万至300万元ღ✿◈✿✿。

　　这是西贝首次明确披露经济损失规模ღ✿◈✿✿，多地的门店业绩亦受到影响ღ✿◈✿✿。据媒体报道ღ✿◈✿✿，9月13日ღ✿◈✿✿，西贝北京最大的门店（六里桥旗舰店）午间等位桌数从正常周末的约140桌骤降至约37桌ღ✿◈✿✿，降幅超过七成ღ✿◈✿✿。

　　面对客流断崖式减少的情况ღ✿◈✿✿，9月12日晚ღ✿◈✿✿，西贝召开了覆盖1.8万名员工的“作战大会”ღ✿◈✿✿，目标是鼓舞员工扛住压力ღ✿◈✿✿，服务好顾客ღ✿◈✿✿。

　　“作战大会”的背景是ayx爱游戏官网appღ✿◈✿✿，“西贝日营业额骤降”“客流断崖式减少”相继登上新闻热榜ღ✿◈✿✿。微博热搜榜上ღ✿◈✿✿，“西贝回应预制菜”“西贝客流下降”仍然高挂ღ✿◈✿✿，舆论持续发酵ayx爱游戏官网appღ✿◈✿✿。

　　贾国龙在上述采访中表态ღ✿◈✿✿：“这件事对西贝的伤害已经显而易见ღ✿◈✿✿。”他重复强调ღ✿◈✿✿：“生意可以不做ღ✿◈✿✿，但黑白是非必须要说清楚ayx爱游戏官网appღ✿◈✿✿。”

　　也正是在这一时刻ღ✿◈✿✿，行业内部的从业者和头部品牌也陆续站出来表态ღ✿◈✿✿，风波的舞台从一家企业延展到整个餐饮圈ღ✿◈✿✿。

　　9月13日ღ✿◈✿✿，行业内部的支持声音集中爆发ღ✿◈✿✿。其中ღ✿◈✿✿，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵ღ✿◈✿✿、吉祥馄饨创始人张彪ღ✿◈✿✿、朱光玉火锅联合创始人李扬等数十个餐饮品牌负责人ღ✿◈✿✿、上百位从业者连夜发声ღ✿◈✿✿，力挺西贝ღ✿◈✿✿。

　　此前ღ✿◈✿✿，胖东来创始人于东来也曾在抖音发文ღ✿◈✿✿：“任何事没有完美……感谢西贝ღ✿◈✿✿、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方ღ✿◈✿✿。”不过ღ✿◈✿✿，到了 9月13 日凌晨ღ✿◈✿✿，该条内容已被删除ღ✿◈✿✿，这一前后变化同样引发热议ღ✿◈✿✿。

　　根据2024年市场监管总局等部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》ღ✿◈✿✿，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料ღ✿◈✿✿，使用或不使用调味料等辅料ღ✿◈✿✿，不添加防腐剂ღ✿◈✿✿，经工业化预加工（如搅拌ღ✿◈✿✿、腌制ღ✿◈✿✿、滚揉ღ✿◈✿✿、成型ღ✿◈✿✿、炒ღ✿◈✿✿、炸ღ✿◈✿✿、烤ღ✿◈✿✿、煮ღ✿◈✿✿、蒸等）制成ღ✿◈✿✿，配以或不配以调味料包ღ✿◈✿✿，符合产品标签标明的贮存ღ✿◈✿✿、运输及销售条件ღ✿◈✿✿，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴ღ✿◈✿✿。

　　消费者的反应也出现分化ღ✿◈✿✿。有人在微博上晒出食材包装袋和配料表ღ✿◈✿✿，标红“堂食袋装”“保质期18个月”ღ✿◈✿✿，直言“这就是证据”ღ✿◈✿✿；也有人在朋友圈发声ღ✿◈✿✿：“商场租金ღ✿◈✿✿、人工成本摆在那儿ღ✿◈✿✿，中央厨房+现做是行业通行做法ღ✿◈✿✿，不等同于预制菜ღ✿◈✿✿。”

　　随着餐饮大佬集体表态与消费者陆续发声ღ✿◈✿✿，舆论没有消散ღ✿◈✿✿，而是扩散成整个行业如何定义ღ✿◈✿✿、如何标注ღ✿◈✿✿、如何透明的议题美国vodafonewifi巨大appღ✿◈✿✿。

　　什么是预制菜？要不要标注？透明的边界在哪里？在此背景下ღ✿◈✿✿，政策动态更新ღ✿◈✿✿，让这场舆论战有了制度化的落脚点ღ✿◈✿✿。

　　9月13日下午ღ✿◈✿✿，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案传来最新进展ღ✿◈✿✿：草案已通过专家审查ღ✿◈✿✿，即将向社会公开征求意见ღ✿◈✿✿。届时ღ✿◈✿✿，预制菜的“身份”将有统一说法ღ✿◈✿✿，餐饮门店是否使用ღ✿◈✿✿、如何使用预制菜美国vodafonewifi巨大appღ✿◈✿✿，也将首次纳入强制信息披露ღ✿◈✿✿。

　　多名餐饮从业者对记者表示ღ✿◈✿✿，如果草案落地ღ✿◈✿✿，包括西贝在内的所有连锁餐饮企业都将受到影响ღ✿◈✿✿。换句话说ღ✿◈✿✿，整个行业都必须提前为未来的透明标注与信息披露做准备美国vodafonewifi巨大appღ✿◈✿✿。

　　消息一出ღ✿◈✿✿，罗永浩第一时间转发媒体报道ღ✿◈✿✿，配文ღ✿◈✿✿：“太好了ღ✿◈✿✿，万众期待ღ✿◈✿✿！”随后ღ✿◈✿✿，他在置顶微博中再次重申立场ღ✿◈✿✿：“我不反对预制菜ღ✿◈✿✿，但消费者有权知道餐馆是否使用了预制菜ღ✿◈✿✿。”

　　艾媒咨询数据显示ღ✿◈✿✿，2025年中国预制菜市场规模预计将达到 6173亿元ღ✿◈✿✿，同比增长 27.3%ღ✿◈✿✿。在规模快速扩张的背景下ღ✿◈✿✿，标准和透明成为不可回避的议题ღ✿◈✿✿。

　　在此背景下ღ✿◈✿✿，其他餐饮品牌已开始主动调整ღ✿◈✿✿。老乡鸡在官方微博置顶了“预制菜标识声明”ღ✿◈✿✿；大米先生则干脆开起直播ღ✿◈✿✿，把后厨直接展现在消费者面前美国vodafonewifi巨大appღ✿◈✿✿。

　　从菜单标识到后厨直播ღ✿◈✿✿，透明化已不再是可选项ღ✿◈✿✿，而正在成为竞争门槛ღ✿◈✿✿。这是一个品牌的72小时ღ✿◈✿✿，也是一个行业的72小时ღ✿◈✿✿。线上与线下交织ღ✿◈✿✿，个人与企业对峙ღ✿◈✿✿，行业巨变也在同步酝酿中ღ✿◈✿✿。爱游戏ღ✿◈✿✿，爱游戏(ayx)中国官方网站_IOS/Android/爱游戏app手机版爱游戏中国官方网站